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秀山土家族苗族自治縣特産

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  • 苗家菜豆腐

    秀山縣的美食多不勝數,其中的豆腐乳、米豆腐、麻辣燙、菜豆腐等等,這些都是當地富有特色的美食,因此吸引了衆多的遊人們前往,一嘗當地的各種特色美食。
  • 秀山猕猴桃

    猕猴桃是一種非常有營養價值的水果,豐富的營養成分一直排在高檔水果的行列中,素來就被稱之為“水果之王”、“長壽之果”。猕猴桃的果實細嫩多汁、酸甜可口、清香宜人,是一種非常有營養價值的水果,而且營養成分也是相當的豐富,果肉中含有大量的糖、蛋白質、氨基酸和多種的微量元素,如鈣、鎂、磷、鉀、鐵、膳食纖維、胡蘿蔔素、葉綠素、多酚類等,常食能幫助人體抵抗力的提升,還有促進腸胃蠕動,還能幫助美容養顔,和預防心血管疾病類的發生,是一種良好的保健水果。
  • 秀山最有名的小吃-米豆腐

    米豆腐-重慶市秀山縣内最有名的特色小吃,此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口,它的做法大概和整個西南地區的都差不多,就是用大米浸泡後加水墨漿,然後加入堿來熬制,經過冷卻,然後形成了“豆腐”的塊狀即成,食用的時候切成小片,放入涼水中再撈出,盛入碗内,将切好的大頭菜、鹽菜、花生、蔥花等各種不同的配料一起與湯汁加在米豆腐上即可食用。吃起來滑滑嫩嫩、酸辣可口,是一道非常受歡迎的小吃。
  • 來重慶不可以錯過的美食-秀山豆腐乳

    豆腐乳,一種平凡得不能在平凡的佐料配料,但是在重慶的秀山,當地人卻把豆腐乳吃出了另外一種美味。秀山豆腐乳是重慶市秀山的特産之一,又叫做豆乳。豆腐乳是中國流傳了數千年曆史的漢族傳統美食,因為腐乳的口感好,營養高,雖然聞起來有着一股臭味,但是吃起來卻是有着一種特别的香味,深受廣大老百姓們的喜愛,經過數千年的演變,豆腐乳在我們生活中的位置始終不曾改變,是一道經久不衰的美味佳肴。
  • 秀山的一個寶-大頭菜

    大頭菜又叫做蕪菁,它是芥菜的一個變種,為根用芥菜。大肉菜性溫,無毒,一般人都可以食用。大頭菜常見的食用方法一般為腌制過後,做成小菜,或者是榨菜食用。大頭菜的營養成分很高,含有多種的維生素,對于人體有着很好的保健功效。在我國,常見大頭菜腌制成榨菜和小菜被端上我們的餐桌上。

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  • 重慶火鍋

    重慶火鍋是四川、重慶、貴州一帶人們的喜愛,是獨特的火鍋配料,我們都知道重慶人們喜歡吃火鍋,并且那邊的人吃火鍋不像廣東地區的人們說動不動就容易上火的,這跟他們的環境有關,另外火鍋底料也非常關鍵,今天小編帶領大家一起看看這個重慶火鍋底料到底是如何的高深,由什麼不一樣的地方。
  • 麻辣探店,重慶美味

    剛剛進入初夏,其實我們在各個方面都還是不是很多的養生習慣,不僅是在我們的吃法上還是在平時的用法中,現在都在轉換一個季節,但是在這初夏之際身體是不是還不夠熱,要不要任性一回吃吃這裡的羊肉,把我們身體的寒氣趕跑。
  • 重慶火鍋底料,料頭十足

    重慶火鍋是四川、重慶、貴州一帶人們的喜愛,是獨特的火鍋配料,我們都知道重慶人們喜歡吃火鍋,并且那邊的人吃火鍋不像廣東地區的人們說動不動就容易上火的,這跟他們的環境有關,另外火鍋底料也非常關鍵,今天小編帶領大家一起看看這個重慶火鍋底料到底是如何的高深,由什麼不一樣的地方。
  • 烤魚,舌尖美味滿血複活

    在很多館子都有烤魚,很多人經不住吃吃這美味, 在這暖春之時,又一股寒潮來襲,這個時候吃什麼? 當然是烤魚啦,跟着這辣妹的腳步一起去看看重慶這 名店的烤魚,好吃得不要不要的,順便打打分,看看 在各大消費者心中它是幾分呢?吃烤魚啦!毫不猶豫地走了進去