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通海縣特産

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  • 傳統老字号,通海甜醬油!

    人的一生,都離不開油鹽柴米醬醋茶。在雲南的民間,一直都流傳着這樣的一句話:“新興姑娘河西布,通海醬油祿豐醋”。這句話很好的反應了玉溪市地方上的特色。但是這也隻是古老的諺語,現如今的新興州早就已經被規劃而不存在了,雖然河西布中的河西仍然是通海縣的一個鎮,但是那種男耕女織的生活早就随着生活水平的提高而不複存在,但是其中的通海醬油,卻依然還在存在着,它一直默默無聞,甚至是隻有在通海才能夠購買到,或者是直接銷往外地,所以很多市民對于這種通海甜醬油的美味都是比較難得的。
  • 通海傳統美味-太極鳝魚

    一般我們平日生活中吃鳝魚的做法是,先将鳝魚給開膛破肚,然後清除掉其内髒之後,再用來烹饪。但是在雲南玉溪市通海縣的興蒙鄉啊,這鳝魚的吃法可是完全的颠覆了人民的傳統,不用宰殺,直接就是新鮮的鳝魚下鍋烹制了,怎麼樣,是不是很另類呢?但是這種另類的吃法,在通海地區,卻是已經傳承了幾百年的吃法,也堪稱是鳝魚最鮮美的吃法。
  • 雲南特産—冰糖

    甘蔗是我國的傳統農作物,其種植分布在大江南北。雲南省是我國甘蔗種植的其中一個重要省份。得天獨厚的地理環境氣候使甘蔗擁有非常好的品質,也造就了雲南冰糖的地位,成為了雲南知名的特色産品。雲南特産冰糖,以金沙江畔的高糖品種甘蔗,采用了傳統的古老方法制作,都是直接用大鍋熬制,在很大的程度上保留了冰糖的大量營養價值,也内含了多種的微量元素,無論是在營養上,還是藥用價值上,都具有非常顯著的功效。

玉溪市地方特産

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  • 玉溪特産美食小吃推薦

    玉溪這裡的生活以休閑精緻出了名,就像漫步在自家的後花園裡,每個小地方都有自己的特色。其當地的特産更是豐富,比如:華甯柑桔、元江鯉、峨山大龍潭花椒、元江火龍果、元江芒果、撫仙湖抗浪魚、澂江藕、華甯柿子、玉溪煙葉、撫仙湖銀魚、易門豆豉、新平腌菜、通海蘿蔔紅等都是名優産品。
  • 雲南石屏荸荠楊梅

    “五月楊梅紅滿天,酸甜可口味道鮮。四方賓朋小城聚,石屏五月勝過年”這描寫的便是雲南紅河哈尼族自治州石屏縣,楊梅成熟時的繁榮景象。對雲南有所了解的人都知道,石屏除了最有名的石屏豆腐外,全國最早熟的楊梅基地也在此落戶,每年5月初當全國各地楊梅還在清清澀澀的時候,我們雲南紅河石屏的大楊梅早已紅透枝頭,引八方來客争先品嘗。
  • 雲南洛神花花茶

    早年習讀曹丕的《洛神賦》,詩歌中對洛神宓妃的描述一直記憶猶新:“翩若驚鴻,婉若遊龍,榮曜秋菊,華茂春松”,當得知我們雲南有一種花,名為“洛神”時,我的好奇之心油然而生,怎樣的花兒才能配得上洛神的名?
  • 辣木籽,風情萬種

    辣木在很多地區都有隻是不一樣的地方不一樣的口感,多少口感上有點點區别的,看這個來自雲南的辣木有什麼不一樣的地方,辣木樹被稱為“奇迹之樹”,其葉子、花、嫩豆莢、籽實(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。
  • 雲南黃金蜜瓜

    黃金蜜瓜又名十棱黃金瓜,因色澤金黃、甘甜玉潤而得名為黃金蜜瓜。黃金蜜瓜含有多種人體所需的營養成分和有益物質,具有特殊的誘人芳香,營養豐富,是大家普遍喜愛的優質果品。
  • 雲南玉溪冰糖橙

    進入金秋,天氣漸涼,這是豐收的季節,鮮甜的水果開始陸續成熟,橙子是這個季節最眷顧寵兒,豐富鮮甜的口感,健康營養的維生素,都讓我們無法不愛橙子,橙子有多個品種,其中以冰糖橙頗為食客喜愛,大江南北的橙子各有千秋,而彩雲之味給大家推薦的這款冰糖橙則來自雲貴高原的玉溪新平彜族自治縣。