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  • 地道的美食,宣威洋芋雞!

    洋芋又叫做土豆,在農村是一道非常常見的食材,而雞對于農村生長的小夥伴來說也不會陌生,兩者雖然都是食物,但是卻沒有什麼關聯,很少人會把它想到一起來烹制,但是在宣威市,當地的人卻把這洋芋搭配在了一起,還是當地的傳統食用,更是把洋芋雞吃出了一種文化,在滇東菜系中占有一席重要位置。看得出來雲南人對于洋芋都是情有獨鐘。
  • 菜豆花,綠色健康小吃!

    豆花,就是我們俗稱的“豆腐花”,是豆腐還沒有經過壓制時候的水豆腐花樣。雲南人對于豆花美食很是喜愛。在曲靖,有一道名叫“菜豆花”的小吃,很是受歡迎,而且還受到了衆多外來遊客的喜愛,稱贊這才是曲靖地道美味,而且物美價廉,隻要花上個一、兩塊錢就能夠吃到了。
  • 原汁原味—文興地攤牛肉

    什麼是地攤牛肉呢?意思是指那種價格比較實在,而且又美味的一種在街邊販賣的牛肉小吃,簡稱為地攤牛肉。别看它有個不起眼的名字,但是味道上卻是原汁原味的,具有很好的屬于羊的美味,跟那些大餐館中的精緻的羊肉做法,味道是一點也不會輸。
  • 雲南名吃--宣威火腿

    宣威火腿是雲南省著名的地方特産之一,因為主要産地是在宣威市而得此名。宣威火腿形似琵琶,隻大骨小,皮薄肉厚、肥瘦适中;切開之後,色澤鮮豔,香味濃郁,油潤有光澤,瘦肉呈鮮紅色或者是玫瑰色,肥肉顔色為乳白色,骨頭桃紅;煮成佳肴之後,食之酥脆、香而甜,油而不膩,鹹淡适中,口感非常的好。是廣大老百姓們餐桌上一道非常受歡迎的食材。因為其品質優良,足以代表着整個雲南地區的火腿,所以又稱之為“雲腿”。
  • 雲南十八怪之一--倘塘黃豆腐

    豆腐是我國古代人們發明的傳統美食,在市場上豆腐分為有南豆腐、北豆腐、豆腐幹、油豆腐、包漿豆腐,口感上大同小異,雖然說也是各有風味特色,但是跟倘塘黃豆腐相比起來,卻有着天壤之别。無論是在味道上,還是在品質上,營養上,倘塘黃豆腐在同類産品中都有着無可比拟的優點,那麼小編帶你一起來了解一下,這倘塘黃豆腐的獨特之處所在了。
  • 宣威土特産--紫雲寶土豆

    紫雲寶土豆,又叫做烏洋芋,是雲南省曲靖市宣威市寶山鎮的傳統農産品特産。紫雲寶馬鈴薯是雲南地區特殊的氣候條件形成了地方特色品種,此品種适宜種植的高寒冷的冷涼山區種植,主要的産地是分布在宣威市的大部分鄉鎮上,品種又分為紫皮、褐皮兩種,切開之後維管束環為烏色的轉心,肉質有淡黃、紫烏。營養上的成分也很豐富,富含了大量的微量元素,纖維素、花青素的含量也高,是風味獨特的良好保健食品,具有滋補養生,養眼護眼的保健作用。

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  • 曲靖特産美食小吃推薦

    曲靖是雲南經濟較發達的地區,現代化程度很高,各類物資豐富,特産衆多,比如:宣威火腿、富源魔芋、樂業辣椒、鹽水石榴、羅平菜油、師宗黑爾糯米、宣威土豆、師宗薏仁米、會澤寶珠梨、會澤大洋芋、高良苡仁米、馬龍蘋果、羅平蜂蜜、羅平小黃姜等等都是比較出名的。
  • 燕之坊 — 葛根粉

    葛根粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品。其澱粉内含葛根素等黃酮類化合物有效成份,是不可多覓最理想的強身健體于一身的健康食品。
  • 雲南經典雲腿酥

    雲腿月餅在中國月餅中獨樹一幟,口味獨特,一直以來,隻有在中秋才能吃到雲腿月餅,而彩雲之味的經典雲腿酥便是秉承了傳統雲腿月餅的做法,在選材和工藝上更加精湛,嚴格控制了雲腿酥的體積,在酥皮與火腿餡的配比中找到最佳比例,制作出這款大小合适,鹹香可口,不油不膩的雲南經典雲腿酥。