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  • 不一樣的美食—麗江臘肉排骨火鍋

    臘排骨一直以來都是我國人民的傳統美食,對于它的吃法上一般都是以傳統的蒸為煮,而在麗江,這傳統美食臘排骨的吃法就相當的别有風味了,那就是用來做火鍋吃,而且吃火鍋中的主要材料。在麗江吃火鍋,是别有一番味道的,因為它那獨特的雪山美景,讓人感覺到一絲絲青涼的寒意,那麼在爬完雪山之後,最少不了的就是來上一頓火鍋了,吃厭了傳統的蚝牛火鍋的話,那麼不防可以試試那特色風味的臘肉排骨火鍋吧。
  • 茨滿梨

    茨滿梨是我國梨類品種中的四大名牌之一,因為産自于雲南省麗江市的壩茨滿村而得名。麗江茨滿梨的果型端正、皮薄肉脆、味甜多汁,營養豐富,内含有大量的果糖和多種的維生素,是雲南省梨類品種中的上品。
  • 麗江地方美食—汽鍋雞

    随着工作的忙碌、壓力大、生活無規律,所以很多人在飲食上都是選擇一些垃圾食品,這也導緻了現在發育不良,還有患癌症的幾率是越來越高,這一普遍存在的現象嚴重的威脅到了現代人的身體健康。為此,在飲食上,人民也是越來越注重保健,那麼是藥三分毒,首先要補就得從食療上開始補。
  • 麗江小吃—冰粉涼蝦

    冰粉涼蝦是雲南省麗江市的著名小吃之一,它最主要的口感特點就是香甜可口。冰粉是用一種特殊的小小顆的果實用砂布包起來揉制出來的一種半透明的晶體,非常的爽滑可口。而涼蝦則是用米粉制作的,首先熬出一鍋米粉以後,再用特制的鬥笠瀝出一顆顆的小小好像蝦形狀的米制品,味道很是特别。在食用這到冰粉涼蝦的時候,先舀上幾勺的玫瑰糖、紅糖醬、木瓜水、芝麻等等,尤其是在冰鎮過後在食用,那可是炎炎夏日裡非常解暑止咳的甜品。
  • 麗江大肉包

    包子,是一種再平常不過的家庭早點了。但是原本平常的包子,到了這麗江,就被冠以了迷人的色彩,還有不同尋常的地位。在麗江住過的人都知道,麗江人的早點并不是那雲南特色的粑粑、黃豆面、米線之類的,而且那人手一個的熱乎乎的大肉包子。
  •  紅皮小西瓜籽

    麗江有種讒人的零食“紅皮小西瓜籽”,麗江的大具産西瓜,紅皮小西瓜籽就是來自這種瓜。18塊一公斤,大多數人家都有,四季不斷。除自己吃外,也用來招待客人。
  • 麗江美食-三文魚

    麗江三文魚,并非是生長在海裡的海産三文魚,而是生活在那玉龍雪山那冰川消融水之中的淡水三文魚。麗江三文魚是屬于鳟魚,而生活在大海裡的鹹水三文魚則是鲑魚屬,雖然這兩者都是三文魚,但是本質上是不同的。麗江三文魚靠吃食淡水河裡的小魚小蝦而生長,所生長的環境水溫都不能超過15度以外,所以麗江這獨特的河谷氣候是淡水三文魚生長的最佳地區。
  • 麗江粑粑,一種傳統的美味!

    在麗江的民間,一直以來都流傳着這樣一句話:“麗江粑粑鶴慶酒”。居住在雲南麗江的納西族人民,在長期的生活實踐中,創造出了多種多樣的美食,獨特的美食成為了納西族的一大飲食文化特點。其中的小吃,麗江粑粑在滇西一帶非常的有名,享譽整個雲南省,是麗江市非常傳統而又著名的小吃之一。

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  • 麗江特産美食小吃推薦

    麗江不僅有許多美麗怡人的風景,同樣還有衆多出名的特産,比如:華坪芒果、玉龍滇重樓、麗江瑪咖、麗江煙葉、麗江雪桃、程海螺旋藻、納西族麗江粑粑、麗江雪茶、麗江天麻、摩梭紅米、泸沽湖清酒、華坪核桃、程海銀魚、玉龍雪山雪茶、玉龍雪山蟲草等。
  • 麗江古城特産美食小吃推薦

    麗江古城的特産是非常多的,而且頗有當地獨特風情,買些帶給親朋好友再好不過了,比如:幹巴菌韭菜花、茨滿梨、麗江蜜餞、紅皮小西瓜籽、麗江瑪咖等等。這些都是比較著名且備受好評的特産,如果你不想枉來一趟一定要帶一些。現就具體為大家介紹一下:
  • 玉龍雪山特産

    玉龍雪山主要是在我們的雲南境内,在這裡由于它的高海拔而出名,同時也是這多種山脈的彙集地,這裡主要是南北走向的山脈橫跨整個麗江,有着奇、險、美的特點。是大自然的鬼斧神工之下的絕作,同時它的高寒也是一大特色,在這裡你可以看到很多地方都看不到的美景,有着獨一無二的特色,時而有着藍天白雲飄過,時而又是有雪山飛舞,總海拔是在4000米左右有大概960平方公裡的面積,随着時令和陰晴的變化,有時雲蒸霞蔚、玉龍時隐時現;有時碧空如水,群峰晶瑩耀眼;有時雲帶束腰,雲中雪峰皎潔,雲下崗巒碧翠;有時霞光輝映,雪峰如披紅紗,嬌豔無比。這就是雪山的一大特色之一,奇景秀麗,看上去蜿蜒崎岖,就像是一條龍,所以又叫做玉龍雪山,是這多種多樣的山峰的特别之處。
  • 雲南藍莓

    藍莓這個季節很多地方都有,隻是不同的地方藍莓不一樣,說起藍莓,真的是能稱為治愈系水果中的顔值擔當了。這個被稱為漿果之王的藍色果實不僅有着高貴的血統,還有着極其豐富的口感,随着每一顆在口中爆裂,壓力也随之釋放,簡直是好吃到停不下來~
  • 雲南金邊玫瑰

    雲南素來享有“植物王國”的美譽,四季如春,氣候宜人,一年四季鮮花常開不敗,風花雪月的大理,碧波蕩漾的泸沽湖,還有那閃耀着銀光的玉龍雪山,大自然給了這片土地無限的眷顧,在這片土地上生長的每一個生物都是自然的饋贈,雲南金邊玫瑰便是其中之一,金邊玫瑰生長在麗江雪山下,是我們雲南享有的食用玫瑰品種,因為其對海拔和氣候條件的苛刻要求,故而隻能在雲南生長,并且大多以野生狀态存在,享受着來自雲龍雪山的千年冰川雪水灌溉,伴随着雲貴高原純淨的藍天白雲,金邊玫瑰吸取自然精華。
  • 雲南凍幹野生黑松露片

    松露,與魚子醬、鵝肝醬并稱法國美食“三大天王”。昂貴的價格、稀有的産量、奇異的氣味和美食界對它毫不吝啬的贊美,給它不起眼的外表披上了一件華美的外衣。幾百年來,科學家、美食家、文學家和詩人都試圖用自己的語言,從各自的角度來描述它,回答“松露到底是什麼”的問題。它因極高的營養價值和普遍高昂的價格而被譽為“餐桌黑鑽”。
  • 彩雲之南,七大菇八大菌都躍躍欲試,快到碗裡來!

    來過雲南的人都知道雲南是一個文明 且美麗的故鄉,是令人神往的方向 不僅美麗風景,而且人麼也是非常 喜歡當地的美味,感覺簡直是是人間仙境 是一個美好而靜谧的地域。
  • 褚柑

    褚柑是我們這麼多桔子當中吃的時間最久的,是我們這麼多好吃的水果中比較适合長期吃的一種水果,很多人都說過年前是吃桔子的最佳時間,但是這個時候吃這個褚柑又是不一樣的,它的生長期比較長,所以可以吃的時間也是比較長的。