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  • 雲南優質水果—落水洞櫻桃

    每年的四月季節裡,春天來臨,那萬物已經蘇醒,那素來就有“早春第一果”的櫻桃也紅紅似火。這個時候的楚雄州落水洞,那幾萬畝的櫻桃也對外開放,迎來了四海八荒的遊客前來品嘗采摘。與此同時,那熱鬧的櫻桃采摘旅遊文化節也在這個時候拉開了序幕,在落水洞村舉行,以櫻桃為主題,然後舉辦一系列的文藝互動節目,那人山人海的場面非常的壯觀。
  • 大自然的味道,永仁大腳菇!

    大腳菇又叫做牛肝菌,子實體中等至大型,菌蓋扁半球形,或是稍平展,光滑不粘,顔色為土黃褐色、赤褐色,菌肉為白色,厚實,受傷後也不會變色。它的肉質厚而細膩,味道異常的鮮美。因為對于生長環境要求比較苛刻,所以是一種純天然的食用菌,目前不能夠進行人工栽培。
  • 來自高原的天然美味,永仁雞枞!

    雞枞的味道之鮮美,那是全世界人民都公認的,尤其是用來煲湯喝,那更是無比的鮮美嫩,一口清湯,也着實能夠讓人回味無窮,餘味繞食。雞枞的分布在全國地區都有,但是唯獨以雲貴高原所産的味道是獨一無二的鮮甜。尤其是雲南地區,那裡更是野生雞枞的家園,所産的雞枞不但味道鮮美,而且營養上也非常的豐富,是一種人人愛吃的天然綠色保健食品,也是餐桌上常見的美味佳肴。
  • 數之不完的永仁山珍!

    楚雄州永仁縣是屬于山區縣城,縣内山高密林,峰巒疊起,雖然說不上是四季分明,但是卻有明顯的旱季、雨季之分。這一獨特的地理條件為野生菌提供了一個天然的生長環境。在這山高密林的高山之中,肥沃的土地上生長着各種各樣的野生食用菌。每年的春天雨季一道,那大大小小、各種各樣的野生菌就開始冒出土了,在山坡上、樹林間、小溪旁,甚至在馬路旁邊,都随處可見那一朵朵打着小傘的可愛野生菌,各種形态,有一叢叢的、一窩窩的、一片片的,各種野生菌被人民采摘回家,然後鮮賣的賣,曬幹的曬幹,最後在販賣出去。永仁野生菌不僅品種多,而且産量大,生長期更是長達半年以上,這就表示,在這半年期間,在永仁都可以享用到那獨特的鮮美食用菌。

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  • 楚雄彜族自治州特産美食小吃推薦

    楚雄物産極為豐富,當地特産衆多,比如:牟定腐乳、(大姚、楚雄)核桃、元謀青棗、祿豐香醋、元謀番茄、白竹山茶、楚雄牛肝菌、南華松茸、牟定油腐乳、姚安山藥、楚雄撒壩豬、武定雞等等都是較為出名的特産。