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  • 舌尖上的天津—老北塘蝦醬

    天津老北塘蝦醬帶給天津人是極緻的口福享受,舌尖上的享受,不但味道非常的特别,而且營養上也是非常的豐富。老北塘蝦醬原料是選用了渤海之濱老北塘海口原始流域的特色蝦精制而成的。内含豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、碘、鱗等人體必須微量元素。品質天然純正,味鮮香美,可增進食欲,堪稱“北塘海味一絕”!
  • 天津特産-楊家泊對蝦

    蝦的分布是比較廣泛的,在全國各地範圍都有分布。其中地區上比較有名的是楊家泊對蝦。楊家泊對蝦産自于天津市濱海新區漢沽楊家泊,為地理标志證明商标。楊家泊對蝦重量一般在30-50一克之間,規格越大的品種越稀少,用此蝦來制作油焖大蝦是最經典的天津名吃,具有殼薄蝦肉香酥綿軟,回味綿延等特點。
  • 茶澱葡萄

    葡萄,是生活中常見的水果,也是一種營養豐富的佳品。葡萄内含有豐富的營養成分,水分充足,爽甜多汁,非常适合在炎炎的夏天裡食用。全國各地的許多熱帶、亞熱帶地區都常見有葡萄水果的種植分布,其中茶澱葡萄是一種非常有特色的佳果,為天津市漢沽區地理标志産品。因為是有機種植,在2008年奧運會的時候,被奧運會組委會定為運動員特供水果,榮譽進京,成為天津的驕傲。
  • 叉子火燒

    叉子火燒是天津市著名的傳統小吃,迄今為止已有三百多年的食用曆史。叉子火燒是采用了面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、食鹽、食堿性等材料,然後搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤時,先将帶芝麻仁的一面向下放入吊爐中,溫火烤至脫層,再翻烤另一面至黃色,并經三次撣水,然後擺在烤叉上。烤好後,呈微黃色,入口麻香微鹹,酥脆适度。便于攜帶,易于保存。
  • 天津特産—孩梨

    天津特産孩梨果實中大,一般單果重175克,最大者400克。具有皮薄核小,汁多無渣,酸甜适中,清香綿長,脆而不膩的特點,素來就有“天生甘露”的美譽。
  • 沙沃蘿蔔

    沙沃蘿蔔,又叫做天津衛清蘿蔔,俗稱“賽鴨梨”,意思是說這種蘿蔔的口感比鴨梨的口感營養還要好,是一種可以直接生吃的蔬菜。傳說明朝嚴嵩為了取悅皇帝,将整株荔枝樹由南方船運至津,到岸後,急取樹上荔枝飛速送入北京皇宮以保其鮮,而荔枝樹根部之土則頃于天津小劉莊一帶海河岸邊,經年積沙土10餘畝。當時農民利用其土種植青蘿蔔,獲得了品味極佳的蘿蔔,後移植西郊的沙窩村,于是沙窩蘿蔔便名聲大振。
  • 天津特色小吃-烏豆

    天津市有一種非常著名的小吃,叫做烏豆。其實它又叫做做五香蠶豆、茴香豆。天津烏豆屬天穆村所産的品質最好。據說天穆村烏豆還有這樣一段傳說故事:相傳,乾隆爺沿運河微服南巡,舟至天津城北穆莊子(即今“天穆村”)泊舟登岸路過一店鋪,聞香氣撲鼻,引發食欲。店家頭戴白色拜帽,笑迎來客,用荷葉托着熱氣騰騰的芽烏豆奉上。乾隆食後,贊不絕口,南巡回歸仍思之,複請店主穆氏進宮,專司煮芽烏豆,每日早膳必食之,遂成為宮廷食品。據說這就是天津“烏豆”的源起。
  • 北塘海鮮

    天津市人向來在吃方面是非常的有講究的,自古以來就非常的愛吃海鮮,尤其是愛吃北塘海鮮。天津市北塘位于天津市塘沽區北部,是薊運河、永定新河、潮白新河流入渤海的交彙處,水産資源豐富,盛産各種鮮美的魚、蝦、蟹、貝等十幾個品種。得天獨厚的自然環境、豐富的漁業資源,使北塘享有"金邦玉帶"之美名。清中葉以後,北塘成為宮廷禦膳海鮮品供應地之一。

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  • 天津東麗特産美食小吃推薦

    東麗區的特産主要有:天津馄饨、棰雞湯面、綠豆小煎餅、馬記茶湯、明順齋燒餅、糟熘魚片、小李燒雞、天津實心芹菜、十大酥、桂順齋糕點、芥蘭炒香腸、軟熘魚扇、天津紅小豆、甘栗、賽珍珠的小站稻等等。
  • 天津紅橋特産美食小吃推薦

    紅橋區的特産主要有:鐵雀、皮糖張、糟香魚頭雲、竹筍芋艿鲫魚湯、鮮蘑火冬瓜、芒果色拉、烤雞肉串、西芹雞肫、炒番茄雞片、天津老豆腐、煎餅馃子、波爾山羊、無角道塞特羊、白頭薩福克羊、耳朵眼炸糕等等。
  • 天津河北特産美食小吃推薦

    河北區的特産主要有:天津全羊湯、天津蜜餞元宵、天津銀魚、椒鹽老豆腐、大梨糕、怪味果仁、花樣馃子、煎焖子、什錦燒餅、木須鹵豆腐腦、白頭薩福克羊、甘栗等等。
  • 天津南開特産美食小吃推薦

    南開區的特産主要有:崩豆張、大福來鍋巴菜、棒槌果子、羅漢肚、天津稀食、杜稱齊(蒸食、火燒)、什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花、白記水餃、水爆肚、芝蘭齋糕幹、五加啤酒、京東餡餅、豆皮卷圈等等。
  • 天津河西特産美食小吃推薦

    河西區的特産主要有:狗不理、杜稱奇火燒、晃蝦、天津紫蟹、鍋巴菜、熟梨糕、陸記燙面炸糕、天津韭黃、中國對蝦、官燒目魚、扒海羊、炸熘鐵淮等等。
  • 天津河東特産美食小吃推薦

    河東的當地特産不多,而是以著名的特色風味小吃居多,但這也同時代表了天津的文化。比如:石頭門坎素包、七星紫蟹、天津特産數八珍、楊村糕幹、油炸螞蚱、天津十八街麻花、天津黃韭、芝麻燒餅、天津五加皮酒、天津大白菜、扒通天魚翅、龍嘴大銅壺“茶湯”等等都是來到這裡的好選擇。
  • 天津和平特産美食小吃推薦

    作為天津市的一個中心城市,當地特産還是不少的,比如:孩梨、鴨梨、北塘海鮮、老北塘蝦醬、貼饽饽熬小魚、烏豆、沙沃蘿蔔、叉子火燒、煎餅果子、狗不理、茶澱葡萄、楊家泊對蝦、“宮廷貢品”崔莊冬棗等等。