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  • 天津名優小吃—王記麻花

    麻花是天津市招牌特産手禮,那麼買麻花,就首先王記麻花。王記麻花是天津市赫赫有名的特色小吃,由一個叫做王雲清的人創制,他自幼就開始學習炸麻花。到了20世紀50年代中期利用切面機研制成這種新型麻花,并不斷改進,使之更加完善。現在的王記麻花已是聞
  • 天津風味美食—羅漢肚

    羅漢肚是一種醬制食品,它是屬于天津傳統名菜,具有悠久的食用曆史,一種以來都以風味獨特、營養美味而俘獲了一輩輩老天津人們的心,成為了餐桌上非常受歡迎的一道美食。羅漢肚是由天津市狗不理包子總店采用了傳統的醬制方法研制而成,因為此菜層次分明,就像
  • 芝蘭齋糕幹

    天津特産糕幹又叫做茯苓糕幹,這是一種雪白細膩、清甜松軟的美味小吃。糕幹是天津市曆史悠久的小吃,始創于明朝永樂年間,是典型的運河文化産物。一塊塊小小的糕幹,除了曆史悠久以外,還大有來頭。傳說當年康熙皇帝在位期間七次下江南出巡,有三次入住楊村,
  • 岔房子山藥

    山藥,别名土薯、山薯蓣、懷山藥、淮山、白山藥,它是我們生活中非常常見的一種藥食同源的食材。山藥不隻是一種美食,它更是一種可以入藥的中藥,入藥曆史悠久,早在《中華草本》中就有着山藥入藥的記載,藥用來源為薯蓣科植物山藥幹燥根莖。
  • 天津小吃—十大酥

    酥脆可口、味道香濃的大餅是我們生活中非常喜愛的美味之一。這裡說到大餅,大家對于全國各地的大餅品種吃過幾種呢?今天小編給大家帶來的福利是那天津美味的傳統名點十大酥哦。那是一種讓人無法抗拒的美味,也是一種非常受歡迎的天津特色小吃。話不多說,趕
  • 梁後莊村紅果

    紅果,别名為山楂、山裡紅,因為成熟時候的山楂果實滿身通紅,因此得名為紅果。其實紅果是山楂的魚一個變種,名字又叫做大山楂,它的個頭比起一般的山楂要大一些,而且個頭均勻,肉質松軟而肥厚,色澤鮮豔,籽小皮薄,堪稱是山楂中的極品。
  • 天然綠色産品--薊縣雜糧

    薊縣雜糧,主要包括有玉米、荞麥、燕麥、小米、綠豆、紅豆、高粱、薯類等。這些粗糧由于生長在一個特殊優越的氣候裡,因此内含的微量元素也比其他産地的要高一些,比如鐵、鋅、鎂、硒的含量都要比較其他細糧要多一些。
  • 天津特産-金絲小棗

    金絲小棗,是一種鼠李科棗屬的植物,它是由酸棗演變而來的,當用手掰開半幹的小棗之後,可以清晰的看見那種由果膠質和糖組成的屢屢金絲粘在那果肉直接,可以拉成很長的尺寸,在陽光下看,閃閃發光,金絲小棗因此而得名。金絲小棗可以鮮吃,也是很用來制作成
  • 天津衛韭

    天津衛韭是天津市特産的蔬菜,也是衆多天津市種植的蔬菜中比較有特色的。韭菜是我國原生蔬菜,食用曆史悠久,早在夏代時候就已經有着韭菜的記載。在商周時代,人民就已經把韭菜視為是一種補腎壯陽的美味名菜。而天津市所生成的食用韭菜要稍微晚一些,但是憑借
  • 天津小吃—馄饨

    天津稀食馄饨,口味多種多樣。其中最經典的是豬肉餡料的,采用最新鮮的豬肉,然後切碎以後做餡料包在面皮裡面,煮熟,然後碗内倒入雞湯、骨頭湯,再放入一些蝦皮、紫菜或是香蔥末、蔥花之類的,味道格外的清香。食客還可以根據自己的口味,配上一碟陳醋或是辣
  • 石頭門坎素包子

    天津人酷愛吃面食,而這石頭門坎素包就是其中之一。石頭門坎素包是天津市衆多小吃中名列前茅的美食小吃,迄今為止已有一百多年的曆史了。石頭門坎素包原為清乾隆末年在宮南大街開業的真素園。店主為防夏季雨水入店,在門口壘了一道石頭門坎,久而久之,這一
  • 薊縣柴雞蛋

    在薊縣的農村裡,許多人家都有養殖柴雞的習慣。什麼是柴雞呢?它是指放養在農村山上、林地裡放養的雞,這些雞長期吃的是一些野草、昆蟲、家裡的剩飯剩菜之類的。為了讓這些柴雞下更多的蛋,農戶們還會給柴雞喂一些粗糧,比如說玉米粒、小麥之類的。由于這種

天津市新聞

  • 天津東麗特産美食小吃推薦

    東麗區的特産主要有:天津馄饨、棰雞湯面、綠豆小煎餅、馬記茶湯、明順齋燒餅、糟熘魚片、小李燒雞、天津實心芹菜、十大酥、桂順齋糕點、芥蘭炒香腸、軟熘魚扇、天津紅小豆、甘栗、賽珍珠的小站稻等等。
  • 天津紅橋特産美食小吃推薦

    紅橋區的特産主要有:鐵雀、皮糖張、糟香魚頭雲、竹筍芋艿鲫魚湯、鮮蘑火冬瓜、芒果色拉、烤雞肉串、西芹雞肫、炒番茄雞片、天津老豆腐、煎餅馃子、波爾山羊、無角道塞特羊、白頭薩福克羊、耳朵眼炸糕等等。
  • 天津河北特産美食小吃推薦

    河北區的特産主要有:天津全羊湯、天津蜜餞元宵、天津銀魚、椒鹽老豆腐、大梨糕、怪味果仁、花樣馃子、煎焖子、什錦燒餅、木須鹵豆腐腦、白頭薩福克羊、甘栗等等。
  • 天津南開特産美食小吃推薦

    南開區的特産主要有:崩豆張、大福來鍋巴菜、棒槌果子、羅漢肚、天津稀食、杜稱齊(蒸食、火燒)、什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、上崗子面茶、王記麻花、白記水餃、水爆肚、芝蘭齋糕幹、五加啤酒、京東餡餅、豆皮卷圈等等。
  • 天津河西特産美食小吃推薦

    河西區的特産主要有:狗不理、杜稱奇火燒、晃蝦、天津紫蟹、鍋巴菜、熟梨糕、陸記燙面炸糕、天津韭黃、中國對蝦、官燒目魚、扒海羊、炸熘鐵淮等等。
  • 天津河東特産美食小吃推薦

    河東的當地特産不多,而是以著名的特色風味小吃居多,但這也同時代表了天津的文化。比如:石頭門坎素包、七星紫蟹、天津特産數八珍、楊村糕幹、油炸螞蚱、天津十八街麻花、天津黃韭、芝麻燒餅、天津五加皮酒、天津大白菜、扒通天魚翅、龍嘴大銅壺“茶湯”等等都是來到這裡的好選擇。
  • 天津和平特産美食小吃推薦

    作為天津市的一個中心城市,當地特産還是不少的,比如:孩梨、鴨梨、北塘海鮮、老北塘蝦醬、貼饽饽熬小魚、烏豆、沙沃蘿蔔、叉子火燒、煎餅果子、狗不理、茶澱葡萄、楊家泊對蝦、“宮廷貢品”崔莊冬棗等等。