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冬天吃靈芝的推薦吃法!

時間:2018/12/7 16:42:10

  衆所周知,冬天是最适合進補的季節,這個時候身體最容易儲存能量,所以大家可以在飲食上通過多吃一些滋補品來改善身體狀況,以擁有一副健康的體魄來迎接新的一年到來。靈芝做為一種強身狀體、扶正固本的藥食材來說,在冬天滋補是最為合适的了。那麼,冬天吃靈芝怎麼吃最滋補呢?下面給大家介紹幾種滋補靈芝吃法,讓你度過一個完美的暖冬。

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一、【靈芝炖雞湯】

材料:老母雞1隻(大概2000克)、靈芝30克、生姜15克、蔥段15克、食鹽25克、料酒25克、胡椒粉适量。

做法:

1、把老母雞宰殺後,去毛、去内髒後,放入沸水中焯去血水,撈出放入瓦煲内。

2、加入靈芝、姜、蔥、食鹽、料酒、花椒粉,加入沒過材料的清水,蓋起蓋子。

3、然後大火燒開後,換小火繼續慢炖2小時,最好炖煮至雞肉熟爛的時候,加鹽調味即可。

功效:此湯有溫補脾胃的功效,适用于脾胃氣虛、消化不良、食欲減退、反複腹瀉等。

二、靈芝煲烏龜湯

材料:烏龜1隻、靈芝30克、紅棗10顆、生姜适量。

做法:

1、把烏龜放入沸水鍋内,焯湯一下後撈起,去内髒,切成塊,放入鍋内翻炒一下。

2、紅棗去核以後,和烏龜肉一起放入紗煲内,加靈芝和生姜,沒過材料的清水,蓋起蓋子。

3、大火燒開後,換小火繼續慢煲2小時,最好根據自己口味愛好,調入适量的食鹽即可。

功效:此湯有滋補強身、養血安神的功效,适用于結核病、神經衰弱、高血脂症、腫瘤等。

三、靈芝蹄筋湯

材料:靈芝15克、黃芪1克、豬蹄筋100克、生姜2片。

做法:

1、把黃芪、靈芝洗淨後,用布袋子裝好;豬蹄筋洗淨,備用。

2、把所有材料一起放入紗煲内,加适量清水,大火煮來,換小火煮1.5小時。

3、最後根據自己口味愛好,調入适量的食鹽即可。

功效:此湯有健脾安神、益腎養肝的功效,适用于食欲不振、慢性肝炎、身體乏力、神經衰弱等症狀。

四、靈芝炖豬心

材料:靈芝20克、桂圓肉10克、豬心1個、生姜3片。

做法:

1、靈芝洗淨切片;桂圓肉洗淨;豬心破開後,洗淨,切成厚片。

2、把豬心、靈芝、生姜、桂圓肉一起放入炖煮内,加适量清水。

3、隔水炖煮2小時,最後加鹽調味即可飲用。

功效:此湯有養心安神、補氣益血的功效。

五、靈芝花旗參煲烏雞湯

材料:烏雞1隻、靈芝20克、花旗參片20克、生姜3片。

做法:

1、把烏雞宰殺後,洗淨斬塊,放入沸水中焯水撈起;靈芝洗淨後,切片。

2、往紗煲内倒入足夠量的清水,燒開後,放入烏雞、靈芝、生姜、花旗參片,大火繼續燒開。

3、接着換小火繼續慢炖一個半小時,最後加鹽調味即可飲用。

功效:此湯有固本培元、補腎益肺的功效。

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靈芝不可以和什麼一起吃?


1、松花蛋

  靈芝功效作用雖然很多,但是在食用的時候也需要注意,不可以和松花蛋一定吃;因為靈芝中所含有豐富的蛋白質等微量元素,而松花蛋中含有重金屬元素,如果一起吃的話,會導緻大大的損失了靈芝原本的營養價值,而且還有可能産生副作用。

2、辛辣刺激的食物

  比如辣椒、大蔥、大蒜、生冷、油炸等食物都屬于是辛辣刺激的食物。因為靈芝屬于是純天然的食物,内含有豐富的營養成分,和辛辣刺激的食物一起吃的話,會影響到靈芝原本的營養價值哦。