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南康市特産

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  • 南康辣椒醬

    贛菜之辣是很多人都接受不了的,在江西老表人的眼裡,可是無辣不歡,辣椒對于他們來說可是一個好東西,而且江西的菜肴中,大多數菜肴都離不開辣椒,各地方對于辣椒的制法也是各部相同,景德鎮有辣椒粑,撫州廣昌有辣椒餅,而在贛州南康,則有辣椒醬。說到辣椒醬,相信很多人都吃過。南康的辣椒醬有很多都是工藝制作,但是也有很多人愛在家裡自己動手制作,而且加工方法簡單。自己制作出來的辣椒醬辣中帶着淡淡的醬香味和鹹味,辣椒醬是南康人必不可少的佐餐配料。
  • 南康甜柚

    “中國著名的甜柚之鄉”-江西省南康市。甜柚可以說是南康的一張招牌名片。南康甜柚在贛州市的種植曆史有1500多年了,由于南康特有的環境氣候和土壤條件,再加上果農們的傳統種植技術,所産的甜柚具有特有的外形特征,果皮具芳樟香氣,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蠟色,蜜香甘甜略有蘋果味,吃過後回味悠長,風味獨特,在柚品種中有着屬于自己的特色。
  • 南康小吃,雪糕片

    雪糕片的美味,對于一個正宗的南康人來說,實在是一種不能夠忘卻的家鄉情懷。雪糕片是江西省南康市的知名特産小吃,也是外來遊客到了南康必帶的特産。南康雪糕片味道甜美,清潤可口,是南康市的招牌美食小吃。
  • 地方優質水果—南康甘蔗

    南康市是江西省甘蔗的主要産地,也是非常著名的“甘蔗之鄉”、“蔗糖之鄉”。該縣種植甘蔗、生産蔗糖的曆史悠久,而且種植面積廣闊。目前,南康縣種植甘蔗的面積在8萬畝左右,年産甘蔗總量達30多萬噸,其産量居全省之首位。蔗糖的生産已經成為了南康市的優勢産業。南康甘蔗的産地主要集中分布在龍華、唐西、鳳崗、三江、潭口等鄉鎮。
  • 酒糟魚,屬于江西人的家鄉味道!

    酒糟魚最先開始是盛行在鄱陽湖一帶,後來因為做法獨特,美味好吃,于是便傳遍了整個南康市。制作酒糟魚,首先是選擇那新鮮的半斤左右的草魚(也可以是鲫魚),用各種配料腌制好以後,然後晾曬到半幹,再放進釀好的米酒壇子裡封起來。十天之後取出,再以蒸、煮、炒等方式,與酒糟一起燒開食用。這道酒糟魚最大的特點就在于酒,隻有把酒做得老一些,這道酒糟魚吃起來才有烈性,滲入進魚肉中的酒,讓魚肉呈棗木紅,色澤有一種沉醉之美,還有那散發出來的濃濃酒香,光是看着就已經讓人沉醉其中。
  • 南康客家小吃—湯皮

    湯皮是南康縣的知名特産小吃。湯皮又分為兩種,一種是湯皮絲,它一絲一絲,繞成一團;另一種是湯皮片,可用來沙炒和油炸,十分香脆。在南康,客家人都愛将湯皮糕當做是早點來買,把蒸熟的湯皮糕切成絲,配上大蒜、辣椒、醬油、生姜、鹽等作料做成的調料,一起澆上去之後食用,十分好吃。
  • 南康人都愛吃的美食—腐竹

    南康腐竹最大的吸引人地方就是在于它原料選擇上和制作上,它是采用了當地農村裡盛産的黃豆,然後經過一顆顆的精挑細選之後,再利用了純手工制作的方式精制而成,因此具有非常好的品質,在制作過程中沒有添加任何的房防腐劑和色素,是一種天然美味的綠色健康食品。也是饋贈親朋之間的上等送禮佳品。

贛州市地方特産

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  • 不負“臍”待,“橙”心精選,抱拳了橙界大哥!

    贛南臍橙,産自江西省贛州市、有”中華名果“之稱,由于其種植曆史長、種植面積廣、風味濃甜芳香聞名,堪稱橙界“大哥”。“大哥”能在風起雲湧的江湖屹立不倒,必然有它的過橙之處。
  • 壯士,幹了這碗百香果!!

    當選擇困難症的我在浏覽水果專欄時,想着“到底買啥啊”,然後直接看見了它,沒錯,它就是贛南百香果!
  • 江西贛州蜜桔,甜蜜如你

    贛南尋烏縣是我國最适合種蜜桔的地方,其富有得天獨厚的條件, 年平均日照1200-1400小時,晝夜溫差大、無霜期長、土壤深厚、雨水充足, 是典型的亞熱帶地區農業縣。于1996年被國務院有關部門授予“中國蜜桔之鄉”的榮譽稱号。
  • 贛州特産美食小吃推薦

    贛州市位于江西省南部, 是江西省面積最大、人口最多的地級市。贛州是國家曆史文化名城。這裡也有豐富的旅遊資源,贛州的旅遊景點有:共和國搖籃景區、客家文化城 、陡水湖 、贛州通天岩景區 、陽嶺 、漢仙岩 、丫山森林公園、三僚風水文化景區 、葉坪旅遊景區。來這裡旅遊的遊人都喜歡帶點特産回去。對的,贛州有豐富的特産。下面我來介紹下贛州的特産。
  • 贛南尋烏鷹嘴桃

    也許你沒有吃過這個桃子,對它不甚了解;也許你看外觀會覺得這個桃子皮青不好吃;也許可能對于新的事物不願意去接觸。但是我想說,這款是你值得擁有,你會愛上的贛南尋烏鷹嘴桃。 外觀确實不那麼紅撲撲的惹人憐愛,但似乎許多美好事物往往覆蓋在不惹人憐愛的背後,鷹嘴桃就是如此。
  • 贛南桔柚

    贛南會昌桔柚是會昌縣繼贛南臍橙後大力發展的又一果品,也是該縣特有的果業種植品種。桔柚兼具桔和柚兩者的香氣,果肉鮮甜、汁多、化渣,富含有機酸、維生素及人體必須的微量元素,且食用後不上火,深受廣大消費者的喜愛!
  • 贛南紅橙

    贛南紅橙每年3月上旬開花;4月中旬第一次生理落果;5月上旬~6月上旬第二次生理落果;7月上旬~8月上旬,開始變黃;12月下旬果實成熟,至次年1~2月品質仍好。等到了采摘的季節,我們的紅肉臍橙都是從果園直接采摘,再人工挑選,保證每一顆橙子都是自然成熟,不催熟不打臘,保證每顆橙子都是新鮮健康的。
  • 贛南臍橙

    贛南臍橙,江西省贛州市特産,中國國家地理标志産品。贛南臍橙年産量達百萬噸,原産地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一,年産量世界第三、全國最大的臍橙主産區。