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石家莊市百科推薦

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  • 金鳳扒雞

    金鳳扒雞的制作曆史悠久,最早始創于1908年代,是采用了獨特的制作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制。具有一定的藥理功效和保健作用,上世紀80年代初,馬家雞的經營者們設計了“金鳳”作為商标,并在1984年正式注冊了金鳳扒雞
  • 趙州雪花梨

    趙州雪花梨又叫象牙梨,象牙梨皮厚果肉偏硬、果肉潔白如玉,似雪如霜,故稱其為雪花梨。河北省趙縣是著名的“梨鄉”,其種植曆史悠久,在1996年被國家評為“中國雪花梨之鄉”。全縣種植雪花梨的面積達到25萬畝,年産量高達4億公斤,是全縣人民主要的
  • 甜蜜蜜的深州蜜桃

    深州蜜桃是河北省的行唐縣的名貴特産,也是中國出口鮮果中的上等名貴佳品,在國内外久負盛名。深州蜜桃的種植曆史非常悠久,從漢明帝時候起,深州的蜜桃就已經是進貢皇家食用的“貢品”,所以深州蜜桃也叫做“貢桃”。
  • 缸爐燒餅

    河北人特别喜歡吃餅,而且還是以面粉做成的燒餅,這缸爐燒餅是河北省的一大特色。所謂的缸爐燒餅,是以缸橫卧,内壁貼餅,外溫内烘是其獨特的制作方法,缸爐燒餅呈圓鼓形,色焦黃、味鮮美,香酥可口,别有風味,是外地遊人極喜愛的食品。據說這燒餅是要一隻
  • 贊皇金絲大棗

    秋天到了,這大棗也就漸漸的熟了,大棗是人民喜愛的一種水果。在河北石家莊贊皇,家家戶戶的房前屋後幾乎都有種植棗樹,一顆幾棵,甚至是成片,棗園是一片連着一片,茂名的棗樹向四面張開,像級了一把綠色的大傘,一串串已經成熟了紅彤彤的棗子,像是一個個
  • 河北接黑棗

    河北接黑棗,産于河北行唐,按接穗不同,可分為:牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗。牛奶墨棗又名無核黑棗、接棗,呈長橢圓形,個中等,肉厚味甘,種子極少,熟時由黃色變為藍黑色,外有白粉,屬上等品質。果汁少,适宜生食,亦可加工成棗面、黑棗酒、黑
  • 龍興貢米

    在江西,有一種米叫做萬年貢米,但是你又知道,在河北有一種米叫做龍興貢米嗎?龍興貢米和萬年貢米一樣,在以前也是進貢皇家的米類,這龍興貢米可是大有來頭,它是由康熙皇帝親自賜名。“龍興”是指河北龍興村,因為這貢米的出産地來自于龍興,所以稱之為“
  • 元氏石榴

    元氏石榴又大、又圓、個頭飽滿、果粒晶瑩,而且這元氏石榴營養豐富,備受廣大消費者的關注和青睐。元氏石榴是河北省石家莊市元氏縣的特産水果。“粒大核軟,汁多味甜,清醇爽口,品質優良”,這是元氏石榴的主要特點。其中元氏縣種植的“滿天紅”石榴品種被河
  • 血腸

     北方人對于羊腸子都是特别的喜愛,而這血腸就是用羊腸子制作的一種傳統美食。在回族地區,是不吃動物的内髒的,所以河北地區的人就專門收購回來,制作各種的羊雜,而這血腸就是其中的一種。在宰殺羊、豬的時候,就用大盆放些鹽水,然後把動物的血放進其内,

石家莊市地方特産

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  • 石家莊特産美食小吃推薦

    石家莊是中國北部的重要城市之一,物産資源豐富,當地特産衆多,比較著名的主要有:贊皇金絲大棗、趙縣雪花梨、行唐大棗、新樂西瓜、靈壽金針菇、平山綿核桃、鹿泉香椿、晉州鴨梨、富硒黑花生、鍋貼餅子、甲殼素紅棗、藁城宮酒、闆栗仁、金鳳扒雞、龍興貢米等等。
  • 水果山楂,來自河北深山的味道

    水果山楂是典型的開胃食材,在深山中我們比較喜歡的就是這個酸甜的食材,水果山楂加工了之後可以變成這個美味的山楂了。好吃不膩還不上火,是小孩子的零食首選。 在深山的地區特别多人種這種食材,好産品源于好地方,山楂采摘于燕山山脈深山區,處于野生狀态的山楂樹野果,靠雨水澆灌成長。晝夜溫差大,無化肥農藥殘留。以曾封禁254年霧靈山森林禁區的山泉水,為生産用水。好吃因為講究,先進的設備,嚴謹的工藝,生産出的山楂食品均為精品。
  • 贊皇貢棗

    贊皇大棗距今已有三千多年的栽培曆史,因其個大,皮薄,肉厚,含糖量高,味甘等特點,備受曆代皇家贊譽。
  • 河南老湯燴面

    一條街道,一家面館,一段曆史,河南老湯燴面,正宗美味,繼承河南傳統飲食文化。