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貴定縣特産

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  • 貴定特産—百合貢粉

    百合粉是一種采用了百合為主要原料加工而成的營養品,自古以來就是非常受歡迎的滋補養生佳品,食用具有清熱、潤肺、止咳、消食、清心安神和美容等功效。而且吃法簡單,營養價值和藥用價值高,所以在市場上是非常受歡迎的理想養生保健品。
  • 貴定糟辣椒

    糟辣椒色澤鮮紅,香濃鮮辣,吃起來又香又辣,以獨特的香、辣、鮮、酸、嫩、鹹、脆的獨特風味而獲得了衆人的一緻喜愛,成為了貴州美食中必不可少的美味調味佳品。除此之外,貴州人都喜歡用糟辣椒當作基料制作腌菜、泡菜,制作涼拌菜,制作蘸水,可見糟辣椒在貴州美食中的地位。
  • 貴定雲霧茶

      貴定雲霧茶是屬于綠茶中的名優品,最早名字叫做“鳥王茶”。貴定雲霧茶是經過三炒三揉和文火慢烘的加工而成,成品茶葉外形如魚鈎,色澤嫩綠、勻稱美觀,背附一層細軟白毛,氣味芳香醇厚。沖泡後的雲霧茶,湯色翠綠,葉底嫩勻明亮,回味醇香,是一種非常養生的保健綠茶。
  • 貴定燒餅

    吃過貴定燒餅的人都知道,貴定燒餅非常的好吃,尤其是裡面夾了一些肉沫和辣味香腸的燒餅,更是一種非常好吃的餡餅。貴定燒餅的制作方法看似簡單,但是制作起來也是需要一定的技藝的。
  • 貴定盤江酥李

    貴定盤江酥李産自于貴州省黔南州布依族苗族自治州貴定縣盤江鎮,為貴定縣果樹種植面積最大、品質最好、産量穩定、風味獨特的水果品種。向來以品質上乘、味甜多汁、肉質緊密、口感爽脆、清香味甜為而遠近聞名,成為了當地最有特色的水果。貴定盤江酥李為國家農産品地理标志保護産品。
  • 貴定雪芽

    貴定雪芽,又叫做貴定雲霧茶,是貴州省的名茶之一,主要産自于貴州省黔南州布依族苗族自治州貴定縣最南面的雲霧鎮仰望村一帶的海拔高1400多米的雲霧之上。貴定雪芽的曆史悠久,早在元、明、清均為朝廷貢茶是清朝八大名茶之一,是貴州省唯一有碑文記載的“貢茶”。
  • 貴定益肝草涼茶

      益肝草涼茶,是生活中一中比較常見的保肝、護肝的良好飲品。它是由我國著名的肝病專家趙國霖先生,根據了幾十年的治療研究經驗,再依據七代名醫世家的古傳密方研制而成。純天然的本性,再加上獨特的制作工藝和獨特的保健佳品,讓這益肝草涼茶成為了現代人養生保健的一種高級飲品。
  • 貴定薇菜

    貴定薇菜,别名又叫牛毛廣、紫萁,是一種野生的紫萁科植物,為多年生草本植物。因為質地脆嫩、味美纖維少,内含有大量的蛋白質、有機物質、維生素,所以深受人民群衆的喜愛,是一種天然綠色的健康食品。新鮮的薇菜嫩葉營養豐富,可以鮮食,也可以去水後加工成薇菜幹。營養豐富的薇菜幹香味濃郁、清脆可口,久吃不厭,是餐桌上的美味佳肴。

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  • 黔南布依族苗族自治州特産美食小吃推薦

    黔南山青峰奇、風光絢麗,名勝古迹衆多,民俗風情濃郁,是大西南對外開放出海的黃金通道。其當地著名的特産有:都勻毛尖茶、長順綠殼雞蛋、貴定雲霧茶、獨山鹽酸菜、惠水黑糯米酒、惠水黑糯米、貴定盤江酥李、羅甸艾納香、龍裡刺梨、龍裡豌豆尖、羅甸臍橙、荔波蜜柚、貴定益肝草涼茶、龍裡刺梨幹、福泉梨、惠水大米、羅甸火龍果等等。