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黃平馬鈴薯

  • 産品介紹

黃平馬鈴薯
  馬鈴薯是農村常見的瓜果蔬菜,由于味道好,食用方法多,營養價值高而受到了衆老百姓們的一緻喜愛。馬鈴薯的種植分布甚廣,幾乎遍布在全國各地區。黃平馬鈴薯是貴州省黃平縣的傳統特産,也是貴州省名優農産品。黃平縣種植馬鈴薯的曆史悠久,目前已經發展成為黔東南州最大的馬鈴薯生産基地,種植面積達12萬餘畝。馬鈴薯的種植也成為了當地村民增收緻富的一個主要經濟産業。

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  馬鈴薯是貴州省黃平縣的主導種植産業,其種植曆史悠久,僅次于常年種植的水稻。在黃皮馬鈴薯的種植中,以北面的舊州、浪洞、平溪、紙房、上塘、一碗水、崇仁、新州等鄉鎮為主,規模大,連片效果好,其種植面積占全縣馬鈴薯面積的80%以上,主要以水稻馬鈴薯為主,土壤質地為砂田、潮砂泥田,海拔700米左右,适宜馬鈴薯生長,薯形好,商品價值高,經濟效益好。

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  馬鈴薯可以做為蔬菜入膳,也可以做為主要的糧食食用,除了是一種可入膳的新鮮蔬菜果實以外,同時它還是多種食品的加工原料。常見的馬鈴薯可以加工成饅頭、面條、米粉、薯片等。黃平馬鈴薯已經成為了繼稻米、小麥、玉米外的又一主要糧食。

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  黃平馬鈴薯種植的品種是比較多的,主要分有中薯1号、中薯2号、中薯3号、中薯5号、費烏瑞它、威芋3号、米拉等。全縣種植50畝以上大戶有10多戶,特别是在新州、野洞河等馬鈴薯種植新區馬鈴薯種植發展較快。近年來,在政府部門的大力支持下,目前黃平馬鈴薯的種植面積在不斷的擴大,現已擁有馬鈴薯種植面積12萬餘畝。

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