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四格烏洋芋

  • 産品分類薯類澱粉
  • 标簽
  • 更新時間2018-01-31 10:59:57
  • 産品介紹

  土豆,相信很多人都愛吃。的确,喜歡吃土豆的原因是因為它的吃法實在是太多了,可以做小吃,也可以做美味的零食,同時也是美味佳肴的原料,,,蒸着吃,炸着吃,咋整都好吃…
  洋芋是貴州省主要經濟農作物。其中四格烏洋芋在衆多貴州省洋芋中赫赫有名的,四格烏洋芋的種植曆史已經有上百年之久,因為主要産子魚六盤水地盤縣四格鄉而得名。

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産品優勢
  說起四格烏洋芋,在六盤水當地是無人不知,無人不曉的。四格烏洋芋相比起其他地區的洋芋來說,無論是外形還是營養成分,都要更勝一籌。四格烏洋芋富含大量的花青色素,着使它看起來更加的美味誘人。難得的是,四格烏洋芋的種植以農家肥為主,過程中不施加任何的農藥、化肥,是一種純天然、無公害、綠色健康的營養美食。

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産地環境
  好的産品自然離不開好的産地環境。四格鄉位于盤縣的最北端,全鄉平均海拔在1200——2800米之間,屬雲貴高原中段過渡地帶,山地特點特别突出,高海拔。土壤地質條件非常好,土層疏松深厚,為營養豐富的黃棕壤,且土壤中多含硒、鋅、钼,為盤縣四格烏洋芋提供了絕好的生長環境,造就了盤縣四格烏洋芋富含硒、鋅、钼等多種微量元素的特征。

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外形特征
  四格烏洋芋外形粒小、呈近橢圓形,直徑約在5—200px,皮薄而光滑,表皮為烏紫色,内呈深紫色與淺紫交替轉心樣,質硬不堅,氣味清香,入口滑糯而不幹,并帶有濃郁的回甜味,所富含的微量元素與花青素使得烏洋芋顔色甚是好看且帶有特殊的香味,讓食用者唇齒留香,回味無窮。

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營養價值
  四格烏洋芋比起普通洋芋來說,營養成分更加豐富。其中所含大量的碳水化合物、蛋白質、粗脂肪、灰分;此外還有較高含量的SE、FE、CA、P等礦物質;難得的是,四格烏洋芋的外皮層和髓部均有較多的花青素成分,尤其是皮層所含的最多。四格烏洋芋的澱粉含量明顯的高于其他産地的洋芋。所以,四格烏洋芋外的營養價值和保健功效都是非常高的,因此也深受人民的喜愛。

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産地環境
  四格烏洋芋的産地範圍為貴州省盤縣四格鄉、坪地鄉、普古鄉、保基鄉、紅果鎮、平關鎮、火鋪鎮、斷江鎮、盤江鎮、民主鎮、大山鎮、珠東鄉、忠義鄉、馬場鄉、滑石鄉、闆橋鎮、水塘鎮、羊場鄉、淤泥鄉共19個鄉鎮現轄行政區域。

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  許多人第一次吃過四格烏洋芋,都直稱這是最好吃的洋芋。如果你也愛這樣的洋芋,那麼一定要前來六盤水試試哦。

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