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中山市特産

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中山市百科推薦

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  • 中山脆肉皖

    中山脆肉皖,是廣東省中山市地理标志産品。其主要産地分布在東升鎮,而目前東升鎮早已經是久負盛名的“中國脆肉皖之鄉”。由于東升鎮獨特的養殖環境和技術,所養殖的脆肉鲩肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,并遠銷港澳地區和南美部
  • 三角沙欄雞

    三角沙欄雞是廣東省中山市三角鎮的特産,别名叫三角雞、石岐雞,是廣東省地方優質雞種之一。三角沙欄雞,主要的特點是體型大、胸肉厚、機體豐滿,而且肉質鮮美、香嫩、骨脆,早在二十世紀二十年代,三角沙欄雞就已經是銷往香港、澳門地區的熱銷品。
  • 中山特産—山水腐竹

    中山山水腐竹的制作曆史悠久,産品質量上乘,口感鮮美,一直以來都是很受歡迎的餐桌美味佳肴。許多珠三角的食客都慕名前來品嘗,也是許多遊客們必買的特産手禮。
  • 中山美食—菊花炸魚球

    菊花炸魚球,是廣東省中山市菊花宴中一道非常受歡迎的傳統美食名菜,屬于粵菜系。菊花炸魚球,幾乎是每個到了中山的外地客都會必點的美食。如果制作這菊花炸魚球的過程中,搭配上中山所盛産的鲮魚,那麼味道是更加鮮美的。
  • 中山特色美食--沙溪扣肉

    沙溪扣肉是廣東省中山市沙溪鎮的名菜之一,由于選料、制作方法講究,獨到,所以此菜吃的時候非常的好吃,肥而不膩,入口即化是它的主要特點。沙溪扣肉是沙溪鎮的傳統名菜,沙溪人在置辦大小宴席的時候,扣肉是必不可少的,而且被視為是上菜。沙溪扣肉的食用曆
  • 中山杏仁餅

    中山杏仁餅,是一種美味的酥松糕點,也可以說是餅幹了,因為外形似杏仁般,所以得名為杏仁餅。這中山杏仁餅的食用曆史悠久,原本是家庭自制自食,但是後來防制成商品,外形上也該為了美觀的圓形小餅。中山杏仁餅的曆史已經有八十餘年了,以餅身松脆,餅心香
  • 金煌香芒

    金煌芒果是芒果中的其中一個優良品質,以果大、皮薄、味甜、多汁而成為了芒果中的精品。五桂山金煌芒果是廣東省中山市五桂鎮的特産,産自于五桂山上。金煌芒果素來就有“熱帶果王”的美稱,金煌芒果除了有桂南果場種植以外,還有一個大型的果場就是位于五桂山
  • 小榄菊花肉

    在小榄菊花宴中,最美味的莫過于是菊花肉了。不過當然,這也是小編的個人口感。菊花肉是用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制, 外面拌一層半鮮半幹的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是
  • 中山叉燒包

    叉燒包,曆來就是廣東珠三角州人民最愛的點心之一。尤其是在中山、廣州、佛山一帶,叉燒包更是品早茶時候的必點點心,非常的大衆化,也是非常受人喜愛的。
  • 神灣菠蘿

    神灣菠蘿産自于中山市神灣鎮,神灣背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠蘿的生長。經過長期選種培育,現在神灣菠蘿,一般每個重一市斤左右,色澤金黃,皮薄肉厚,更難得的是肉細爽脆無渣,甜蜜清香而無酸味,齒頰留香,經久不散。
  • 億磨坊石磨手工米粉

    億磨坊石磨手工米粉是廣東省中山市的傳統著名特産,它是一種純手工制作的米飯,在中山當地是非常的有名的,也是大家值得攜帶的一種特産手禮。
  • 中山美食—子姜骨

    子姜骨是廣東省中山市的一道著名美食佳肴,具體來說,是中山市沙溪鎮的特色美食。在沙溪,幾乎是男女老少都喜歡吃子姜骨,主要的原因是因為當地人在烹制此菜的時候,那獨特的制作技術,所做出來的子姜骨酸中帶甜,入口化渣,微辣中帶嫩的姜,還有那醋的酸味

中山市新聞

  • 中山特産美食小吃推薦

    作為國家曆史曆史文化名城之一的中山,其當地的特産也是有着悠久曆史的,更是人民智慧的結晶。比如:中山脆肉鲩、中山杏仁餅、黃圃臘味、神灣菠蘿、石硖龍眼、荼薇花食品等等。這些都是比較出名的。現就為大家具體介紹一下其中幾種: