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  • 甜如蜜的“四會砂糖桔”

    沙糖桔,又名十月桔。原産廣甯、四會一帶,主産地有四會、廣甯、雲浮、清遠、德慶、南盛、郁南、封開,是當地柑桔主栽品種之一。沙糖桔因出産于沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮出産的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實為極品!  
  • 屬于自家的味道“地豆炭燒肉”

    四會市地豆鎮,當地人都喜歡吃自家燒制的炭燒肉。每到了“趁圩日”,村民就會将自家養了許久的豬殺了,然後用木炭燒制,燒到差不多的時候就拿到市集上賣,這樣的炭燒肉燒得無比的脆嫩,再加上這樣的制作不會添加任何的防腐劑什麼的,所以吃起來是非常的放心,甚至于其他鎮的人都跑過來購買,每次不到九點就已經全部賣完手工。這種風氣沿襲到各個城鎮,成了一種風味。
  • 沙糖桔

    四會沙糖桔,原名十月桔(以下簡稱:沙糖桔),原産四會,是四會沙糖桔主栽品種之一
  • 白沙竹筍

    白沙竹筍是四會市清塘鎮白沙村的特産。村民把竹種植在綏江河畔的沙質土壤上,所培育出來鮮筍是又嫩又大,每當春雷響起的時候,那些竹筍破土而出,這時候白沙的村民們就會開始進行竹筍的采挖。采挖出來的筍是體大又多肉,鮮嫩又爽脆的。
  • 四會蜜桔

    蜜桔,因為吃起來有甜如蜂蜜的感覺,所以取名為蜜桔。因為産自于肇慶市四會而得名四會蜜桔。
  • 鮮美的四會無笃石螺

    就要到春天了,春天裡是吃螺的最佳時間,小夥伴們,還記得小時候那會一起去小溪裡撿山螺的情形嗎?在廣東地區的農村裡,溪流衆多,在山澗流水之中,有着各種美味的田螺姑娘出沒,這給吃貨們帶來了極大的福利。在吃石螺的時候,一挑一吸之間,那鮮美嫩滑的螺肉在口中慢慢的嚼着,有如山間那清澈的泉水一般給人的味覺上有着很大的沖擊。那麼廣東那麼多美味的山螺,哪裡的最出名呢?當然是四會的無笃石螺了。
  • 河口呂宋芒

    河口呂宋芒果是廣東省肇慶市四會河口鎮的特産。它具有如下特點:果形長彎,核細長扁,果皮薄,容易剝落,果肉厚,纖維少,汁多味香濃,無酸澀味。深受廣大老百姓的喜愛。
  • 舌尖上的“四會濑粉”

    四會濑粉,俗稱粉在,源自于清塘民間時候。說起這個濑粉,不知道勾起了多少四會人小時候的回憶。在早上起來的時候,媽媽就會備上一碗熱騰騰的粉仔,又或者,放學路上,在小街小巷子裡,來上一碗粉仔,吃得飽飽的再回家,即便宜又飽肚。

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  • 肇慶特産美食小吃推薦

    作為遠古嶺南土著文化發祥地之一的肇慶,當然特産也是很多了,而且都是沉澱着滿滿的傳統文化氣息。比如:星岩蛋花、竹芯茶、鼎湖山坑魚仔幹、白沙竹筍、四會蜜桔、江屯龍須菜、廣佛手、紫背天葵強等等。這些都是比較著名且備受好評的特産。現就具體為大家介紹一下:
  • 七星岩特産

    七星岩是肇慶有名的景區,這裡的亮點就在于它的獨特地貌。景區由五湖、六崗、七岩、八洞組成,就在我們的肇慶市區不遠處,所以來到這裡還是很好找的,各種各樣的山中溶洞給我們一種人間仙境的感覺,現在也已經被列為了我們國家的非物質文化遺産,整個景區裡面的5個不同景色的湖,足以讓我們陶醉。
  • 肇慶特産有哪些?

    肇慶屬于廣東的中西部,這裡有著名的鼎湖山,肇慶還是遠古嶺南土著文化的發祥地。這裡曾經有過嶺南文化的繁榮。肇慶從漢朝開始多次成為南嶺政治、文化、經濟的中心。從考古上看,這裡确實有南嶺文化的痕迹。肇慶不單單有遠古文化,這裡的特産非常豐富。像這裡著名的四會沙糖桔,聽了流口水吧?還有德慶貢柑,還記得德慶貢柑的味道嗎?汶朗蜜柚呢?甘甜爽口、肉嫩多汁、蜜味濃郁。因為口感特别。