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連南瑤族自治縣特産

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連南瑤族自治縣百科推薦

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  • 排瑤焖全豬

    排瑤焖全豬是廣東省清遠市連南瑤族自治縣的一道傳統特色美食。排瑤焖全豬,并不是所謂的焖一整隻豬,而是采用了豬的各部位來一鍋焖熟,所以此菜也叫做豬肉一鍋焖。此菜平時比較難吃到,通常隻有在逢年過節殺豬的時候才能夠吃到。因當地排瑤散居在各山上,生活水準較差,平時很少有鮮豬肉吃,因此有焖全豬請客的習俗。
  • 瑤王長壽大盆菜

    在瑤族人的飲食文化中,長壽“十八釀”是非常的特産的。釀是瑤族人民烹饪的一種特别手法,龍潭瑤王長壽宴以“十八釀”為主要食材,将瑤族特色與連州長壽美食結合起來,彙聚成獨具連州特色的龍潭瑤王長壽大盆菜。
  • 連南猴頭菇

    猴頭菇,是我國傳統民歌的珍稀菜肴。猴頭菇因為外形似猴頭的頭部,所以得名為猴頭菇。猴頭菇肉質鮮嫩、香味濃郁、口感鮮美、營養豐富,因此有“山珍猴頭、海味燕窩”的美稱。
  • 連南特色—爆牛皮

    火爆牛皮是什麼?原來懸挂在煙樓下的牛皮如膠質一般,質地非常的堅硬,就好像是鐵塊一般,這樣的牛皮,正是制作美食爆牛皮的最佳原料。瑤胞在制作爆牛皮時将牛皮放進火灰中煨烤,在強熱中,牛皮被烤得噼啪有聲,爆成蜂窩。然後洗淨灰塵污垢,配之炒黃豆煮,即可吃用。爆牛皮爽口渾香、綿纏厚實,食用具有壯陽暖胃之特效。
  • 連南沙田柚

    連南沙田柚,是清遠市連南縣的特色水果之一。境内所産的沙田柚,果型正大,外形美觀,皮薄肉滿、肉質脆嫩,清甜多汁,營養豐富,内含大量的糖分、維生素、碳水化合物、水分等,食用具有清熱、健脾、解毒、潤澤、化痰、止咳的功效。因為連南沙田柚果皮厚,耐貯藏、運輸,十月季節采摘能夠貯藏到4-5月份的時間,産品依舊味道甜美,素來就享有“天然水果罐頭的美稱”。所以每當連南沙田柚上市季節,許多外地客商早早的預定産品,産品在市場上非常的暢銷。
  • 連南瑤山茶油

    廣東省清遠市連南瑤族自治縣茶油是著名的地方特産,為地理标志保護産品。連南山茶油林地面積在十萬餘畝,挂果林地為六萬餘畝,年産茶油約600噸。連南瑤山茶油色澤橙黃透明,茶色清香,甘甜,無任何的苦澀味,産品具有清熱、消炎、祛斑、解驚風、治療高血壓等一定的藥用價值,因此深受廣大消費者們的喜愛。許多到了連南的外地人民,臨走的時候都會買上些山茶油饋贈親友。
  • 連南無核檸檬

    連南無核檸檬,是檸檬中的一個優良品種,為中國地理标志保護産品,還榮獲了當地政府部門認證的無公害食品、有機食品,成為了貧困的連南地區一科非常耀眼的農産品。連南無核檸檬,一年四季都能夠挂果,産品色澤和普通檸檬一樣,色澤橙黃色,外表光鮮亮麗,香味濃郁,果型較長,皮厚,味酸澀,汁多。産品暢銷在全國各地,而且還是出口的商品之一,遠銷在港澳台、東南亞各地。
  • 臘蛋

    臘蛋,是廣東省的地方傳統名菜,屬于粵菜系,為廣東特别有名的東坡臘味之一。大家都知道,曬臘肉的最好地方是在早晚溫差大、有霜降的地方。而清遠市連南地區具有獨特的地理位置和氣候,每年的冬天,這裡生産的臘味是非常好的,天氣越寒冷的地方,所制作的臘味味道越香、爽、脆,因為也形成了獨特的臘蛋。

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  • 清遠特産美食小吃推薦

    作為廣東一個資源豐富地級市的清遠,特産自然也是不少的,大家來到這裡一定要到附近去轉轉,買些帶給親朋好友再好不過了,比如:連山臘鴨、連山野生靈芝、陽山雞、清遠筆架茶、英德紅茶、陽山腐竹、佛岡草菇等等。現就具體為大家介紹一下:
  • 清遠連州地下河特産美食小吃推薦

    連州地下河的特産是非常多的,而且在連州市裡都能到找得到,買些帶給親朋好友再好不過了,比如:連州勝瓜、星子紅瓜子、連州黃精、白肉百合、連州臘蛋、連州溪黃草、連州水晶梨、星子白菊、連州蜜棗、星子紅蔥、連州菜心、連州茶油、連州白茶等等。這些都是比較著名且備受好評的特産,如果你不想枉來一趟一定要帶一些。現就具體為大家介紹一下:
  • 不一樣的英德紅茶

    英德紅茶的産地是廣東省英德市,在1959年創制以來就以其優良的品質得到了世界各國茶葉消費者的喜愛,已遠銷世界80多個國家和地區,特别是歐洲一些發達的國家,對于英德紅茶沖泡奶茶特别喜愛。英德紅茶進入英國市場後,很快受到了英國人的青睐,英德紅茶也成為英國的王室用茶。
  • 清遠黃騰峽特産

    黃騰峽生态遊于清遠市清城區東城街黃騰峽峽谷,距市區4.5公裡,風景區内将建有漂流、大型水上樂園、峽谷休閑公園、高級商務會所、星級酒店和度假别墅等項目。黃騰峽漂流于2004年5月1日對外試營業。該漂流水道全長4公裡,分天然探險漂和觀景勇士漂;探險漂1.5公裡,連接觀景漂2.5公裡。總落差168米,最高落差12米,最長落差近百米,大小落差有130多個。
  • 正宗陽山水蜜桃

    水蜜桃作為一種我們大衆喜愛的水果來說,其實有很好的養生作用的,這其實是對于我們的味覺以及營養上的一種補償,陽山水蜜桃是無錫著名的特産之一,已有近七十年的種植曆史。在中國著名的桃鄉-----江蘇省無錫市陽山鎮,一個有太湖,有火山的江南水鄉。這裡的水蜜桃不僅甜,而且個頭非常大,這是這裡的桃子特色之一。
  • 世間本無奢華的土特産

    再名貴的奢華品也抵不過家鄉土特産的魅力,這正是英德紅茶走紅大江南北的内在原因,作為英德市石灰鋪鎮的工商界代表,帶着“土氣”做事業一直是“養生之道土特産”實體店的宗旨,為英德經濟借勢珠三角的改革開放東風,持續保持良好勢頭貢獻力所能及的力量。
  • 英德特産(來自粵北山裡的農家特産)

    粵北有這麼一個地方,這裡四季分明,春天春暖花開,夏天火辣辣的,秋天沉甸甸的豐收,冬天也有寒風刺骨, 每個季節都有每個季節的特色,你絲毫感覺不到這是廣東。但這裡是卻是廣東北部,這裡有要山有山,要水有水。這個嶺南的一個美麗而富饒的地方!它的名字叫做英德。這裡物産豐富,這裡有特色的農家産品。下面我介紹下英德的特産。其實英德最著名的應該數紅茶。英德紅茶應該海内外享有名氣。就連英國的紅茶也很多來至于英德。
  • 草藥介紹,看看他們到底有什麼作用

    日常生活中應該要知道草藥的效果,哪怕一點點都應該。真有一天可能會用上的。這些天天氣開始涼了,好多人感冒了。現在的人大病小病就去看醫生。其實懂一些偏方的老人家卻是那麼淡定。用土方法+土要就治好了。農村很多好東西比如雷公頭、魚腥草、酸杆兒、絞股藍、車前草、水細芹菜,這些野菜都是故鄉的味道。