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  • 三棟沙梨

    沙梨算是南方的一特色水果,也是廣東惠州市惠城區的一特色水果,惠城區的沙梨名稱三棟沙梨。這裡産出的沙梨果實大,含水量多, 而且糖分也高,香甜宜人,是夏季受消費者青睐的解暑消熱的水果。
  • 冬季狗肉煲

    冬季,吃肉是我的最愛,你們呢? 但是冬季狗肉煲烹狗,大家有沒有嘗過?冬季吃狗肉在我國東南大部分地區都不足為奇。 肉有很多各式各樣的吃法,狗肉吃法也很多,可焖可炒、可炖、可油炸。而惠州人的習慣,卻以“開煲狗肉”最受人們歡迎, 一年四季,都有吃狗肉的習慣。例如在秋風蕭瑟的深秋,北風凜冽的嚴冬,春雨淫淫的寒春,尤其夏至時節的“夏至肉”,都是吃狗肉的好時節啊。
  • 梅菜東坡肉

    問汝平生功業,黃州惠州儋州.蘇轼一生波折,被貶三次,民以食為天,蘇東坡居住在惠州時,也專門選派兩名廚赴杭州西湖學藝,學成後蘇東坡請他們仿杭州東坡扣肉,用惠州傳統特産梅菜烹制成“梅菜東坡肉”,爽而不膩,果然美味可口,一時成為惠州宴席上的美味佳肴。
  • 客家釀酒

    客家釀酒又稱“滗酒”或“扒酒”,客家人習慣叫扒酒。是把糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅、紅菊、黃精、首烏、紅棗、米酒發泡一個多月的時間釀出來的酒。 别小看這客家釀酒,它有補氣、生血的功效。按照以前客家人的風俗,客家釀酒隻有在婦女生小孩、産後在家坐月子的時侯或春節期間才能嘗得到。
  • 惠州梅菜

    你吃過梅菜扣肉麼?那你知道梅菜是什麼青菜做成的麼?簡單介紹下梅菜吧。 梅菜,主産于惠州,惠州梅菜與廣東芥菜屬同一種類,外形相似。制成的梅菜分菜心、菜片兩種。
  • 蘆洲鎮甜玉米

    玉米是屬于五谷雜糧的一種,有甜玉米和糯玉米兩種,大多數人是更青睐于甜玉米的。甜玉米是歐美等發達國家的主要蔬菜之一, 因為甜玉米具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期長而得到廣泛種植。

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  • 惠州特産美食小吃推薦

    惠州作為一個曆史文化名城,自然特産也是具有傳統文化氣息的,而且有部分特産尤其出名,比如:蘆洲鎮甜玉米、三棟沙梨、客家釀酒、惠州梅菜、淡水沙梨、龍門話梅、龍門年桔等等。現就具體為大家介紹一下其中幾樣:
  • 惠州這些土特産,你都聽過嗎?

    惠州市位于廣東省,這裡是一座美麗的城市,有着許多好玩的旅遊景點、好吃的美食以及豐富的土特産,當你來到惠州,肯定要帶走一些特産回家,現在來看看以下這些特産你都聽過嗎?
  • 大亞灣特産

    夏季海浪沙灘美麗的大亞灣,這是一個神奇的地方,是一個比較令人神往的海灘,對于一般不是生長在海邊的人們來說其實也是有其中比較适合的一個地方去的,它主要是位于我們的惠州東南方向,有着接近500平方公裡的海域,是一個不可多得的海島,可謂是風景秀麗海風舒服,在這個裡是很多的美麗的曆史之地,有着豐富的魚類資源,是我們國家批準的一個對外開放的港口。比較出名的水産就有這個享譽東南亞和港澳地區的“水桂尤魚”、“三門龍蝦”。比較難養的魚都養了,那麼普通的魚就更加是适合養的了,所以這大亞灣之處其中之一就是它的海鮮魅力。 
  • 榴蓮千層蛋糕

    千層糕是小孩子對于甜品的最愛了,很多種甜品都不及千層糕好吃。在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃榴蓮,它的味道雖然不好可是吃起來卻很香。其實在生活中用榴蓮還可以做很多美味的食物,今天小編就為大家詳細的介紹一下,榴蓮千層糕的具體做法趕快來了解一下吧!自己做做美味不止是一點點,這就是榴蓮千層糕的魅力。自己做還可以根據自身的愛好加不一樣的配料。