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  • 花山區美食—采石矶茶幹

    豆腐的起源制作是在安徽,安徽是豆腐的故鄉,因此,在安徽省,各種各樣的以豆腐制作出來的美食更是風味獨特,花樣繁多。其中用豆腐制作的茶幹品種更是美味無比,在安徽茶幹中,名氣最大的應該就是馬鞍山市的采石矶茶幹和金菜地茶幹。比起金菜地茶幹,相信大多數人都會偏愛于采石矶茶幹,因為采石矶茶幹更适合用來做為零食吃。采石矶茶幹具有色、香、味俱全的特點,是一種适合于男女老少食用的營養保健佳品,也是居家、旅行、休閑時候的最佳美味食品。
  • 和縣美食—炸牛肉

    安徽省和縣地區,是一個多民族的聚居地,其中回民的人口就有六千多人,在長期的與漢民相處之下,文化相容,再加上回民們素來就有食用牛肉的傳統習俗,在制作牛肉的技藝上非常的拿手,以牛肉為主要原料制作而成的美食更是多不勝數。“炸牛肉”就是回民們在長期的生活烹饪實踐上燒制而成的美味,除了受到回民們的喜愛以外,還有漢族人民對于此等美味也是贊不絕口,好評如潮。
  • 禮輕情意重—黃池小菜

    對于黃池醬菜,相信馬鞍山市的人都非常的熟悉,因為黃池醬菜的制作曆史悠久,美味獨特、營養豐富,是馬鞍山市人民餐桌上的日常美味開胃小菜。在馬鞍山市的大小早餐店中、家庭裡,幾乎個個都愛黃池醬菜;對于遠在它鄉工作的遊子們來說,沒有什麼比得上來上一包小小的美味黃池醬菜來得更解鄉愁了。
  • 馬鞍山和縣十大特産之一—辣椒篇

    辣椒是老百姓們餐桌上的常見蔬菜,它香、辣,具有很好的發汗、開胃的作用,是很多人都喜愛吃的一種風味獨特的時蔬,尤其是湖南人、四川人,更是把吃辣椒視之為生命,正所謂是無辣不歡。而且辣椒的營養豐富,富含了大量的維生素、胡蘿蔔素、辣椒素、鈣、磷、鐵等十多種物質,具有很好的健脾開胃、促進血液循環和新陳代謝等作用,作用非常的廣泛。
  • 花山區美食—龍蝦

    到了安徽省馬鞍山市,沒有吃上幾次龍蝦,那就真的是一種遺憾。因為安徽省是著名的“龍蝦之鄉”,在安徽,有許多地區都有養殖龍蝦的習慣,其中馬鞍山市的龍蝦以個頭大、色澤光亮、肉質鮮美、營養豐富而居安徽龍蝦之首。

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  • 馬鞍山特産美食小吃推薦

    馬鞍山位于長江下遊南岸、安徽省東部,是富庶的魚米之鄉,長江鲥魚、當塗河蟹、金腳紅毛蟹、采石矶茶幹、黃池醬菜等備受國内外遊客的青睐,還有含山大米、和縣黃金瓜、運漕酒、園藝鮮桃、和縣辣椒、石臼湖螃蟹、含山綠茶等都是名優特産。