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  • 老城辣湯

    老城辣湯是安徽省淮北市濉溪縣的傳統美食。辣湯口感香辣适中,口感鮮香,是男女老少都愛吃的美食。
  • 徽味無窮—臨渙羊肉湯

    對于美味的羊肉,是誰都抗拒不了的一道肉類美食。在北方地區來說,羊肉更是生活中經常使用得到的食材。其中的淮北羊肉在北方地區有着較的名氣,是廣大消費者所公認的優質食品。臨渙牛肉是當地傳統的一道美食,早在清朝時期,臨渙人就以殺羊、吃羊肉、開羊肉館而聞名于附近的鄉鎮,經過了曆史的演變,時間的見證,今天在臨渙鎮上,那以羊肉為招牌的大小餐館中,生意依然非常的火爆,羊肉也是家家戶戶都愛食用的肉類之一,可真所謂是曆史悠久,聞名遐迩。
  • 平凡中的美味小吃—苗饅

    苗饅是安徽省淮北市濉溪縣的美食小吃。所謂的苗饅,是由一苗姓家族所制作的饅頭點心,在濉溪當地有一定的知名度,苗家制作的饅頭又大個又香又美味。就連許多住在很遠的老顧客們,都會特地跑上大老遠的路,買上幾袋回家,深受新老顧客們的喜愛。
  • 枞陽特産—鴨兒池蓮藕

    蓮藕,一種非常普通又常見的蓮科水生植物,在全國各地方的湖泊上都比較常見,也是一種非常容易生長的植物。但是在安徽省枞陽縣的老洲鴨兒池内所産的蓮藕,卻是久負盛名。聞名遐迩,被衆人稱之為這是淤泥中的碧玉、藕中上品,吃過鴨兒池蓮藕的人都知道,它脆、嫩、甜,鮮,是誰都抗拒不了的一道美食。
  • 淮北一絕—臨渙醬菜

    臨渙鎮坐落在美麗富饒的淮北平原,距離濉溪縣35公裡處,這是一個有着淵源深遠曆史的文化古鎮。在這美麗的小鎮上,有着兩種非常傳統的地方特色産品,分别是棒棒茶、醬菜。其中的醬菜以其獨特的風味口感而獲得了廣大群衆們的一緻贊美,成為了最具有又地方特色的美食之一。
  • 臨渙五香大頭菜

    安徽省淮北市臨渙鎮的醬菜曆史源遠延長,堪稱是淮北一絕,醬菜的制作有着幾百年的傳統曆史。其中最為聞名的除了有包瓜和培腐乳之外,還有那五香大頭菜也是備受關注的一道醬菜美食。臨渙五香大頭菜,顔色黑色發亮、内外一緻,具有久貯不變質,香入其内,時長味高的特點,四季食用皆宜。
  • 雙堆面魚

    雙堆面魚,咋一聽這名字以為是魚呢?其實不是的,雙堆面魚是安徽省淮北地區的一種面食小吃,因為煮熟之後的面魚兒外形兩頭尖尖,大小十分的均勻,看上去有幾分像那小魚兒的樣子一般,所以人民将這種面食取名為面魚。
  • 南坪狗肉

    安徽省濉溪縣的人愛吃狗肉,曆來就有吃狗肉的傳統,狗肉是他們日常生活中的主要肉類。在濉溪一帶,其中又以南坪的狗肉最為有名,他們吃狗的方式,别出心栽,尤其是那一鍋剛剛出爐的新鮮狗肉,滋味絕對是完勝一切山珍海味,味道上絕對鮮美,熱辣。

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  • 淮北特産美食小吃推薦

    淮北市的特産豐富,主要都是些土特産,如汁多籽軟的黃裡石榴、色豔肉厚的黃裡笆鬥杏、皮薄味美的土型西瓜、粒大香甜的大莊葡萄等,此外,馳名中外的口子酒,憑借着當地的優良水質和高質高粱等原料,釀造出了氣濃味純的金獎白酒。