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  • 黃酒有七大養生功效,你知道怎麼喝最好嗎?

    人們都知道葡萄酒特别有益及保健,睡前小酌一杯,既助睡眠又抗衰老。但其實中國傳統的黃酒在保養方面不輸于葡萄酒。黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒以
  • 客家米酒的制作方式及營養價值

    酒是我們爸爸那一代人的經典記憶,他們那時候根本沒有什麼很高貴的酒喝,其實都是喝着平常我們的白酒,有時候很多都是自己家釀制的,做出了中國的傳統特色酒,保持着真正的客家風味,在我們的客家人眼裡,它是非常具
  • 茴香豆和老黃酒

    茴香豆和老黃酒是兩種不同品種的食物搭配,對于很多時候,這兩種食物搭配在一起不僅是有着茴香豆的香味,還可以優哉遊哉有空悠閑地吃吃各種小吃,品嘗不一樣的美味,這樣的品種通常加在一起湊在桌面上也有一定的食物
  • 西塘手工十年陳釀黃酒

    西塘,江南六大名鎮之一,地處長三角杭嘉湖平原上的嘉善縣,嘉善縣始建于明宣德五年,地勢平坦,河流縱橫,自然環境幽靜。而西塘曆史則淵遠流長,早在唐開元年間西塘就有了村落,宋時聚成村裡,元未統稱斜塘,明代建
  • 看到石塘堆花米酒就想和你幹兩杯

    石塘是我們這裡有名的丹霞山腳下的有名鄉鎮,位于仁化縣西南部,主要生産堆花米酒的石塘古村曆史悠久,村落規模宏大,自明朝洪武年間至今,石塘村已經有650年曆史,到清代鹹豐年間已發展為有名的千家村,村内現有
  • 黃酒

    甜酒是客家傳統的美酒,逢年過節農戶們都會釀來吃,其味道醇香可口,凡是有人煮黃酒,你便遠遠地可以聞到它的香味了。尤其是做月子的人非常适合吃,而且具有滋補養顔之功效,對于産後恢複身體和補充奶水效果非常顯著